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Olives vertes à l'ail sous huile de tournesol BIO

Rovies (Grèce)

3.65 € / 100 g

Consigne: bocal standard [1€]

De sublimes olives vertes récoltées et farcies une par une à la main avec des gousses d'ail entières.

Issues de l'agriculture biologique, ces olives vertes sont dodues, charnues et riches en saveurs.  Elles sont conservées dans de l'huile de tournesol. 

Retrouvez toutes les saveurs de la Grèce pour vos apéritifs, à manger seules ou à mettre dans vos plus belles  salades. 

Ingrédients: olives Konservolia (48%), huile de tournesol (38%), ail (8%), sel de mer, herbes (origan, thym, ail), régulateur d'acidité (Acide lactique)

Produites suivant la méthode ancestrale et naturelle dite « à la grecque »: une fermentation de 8 mois dans de l'eau de source salée sans aucun ajout d'hydroxyde de sodium (NaOH - ou soude caustique), un additif souvent présent dans les olives ordinaires. Ensuite, une maturation de 6 à 8 mois en saumure naturelle, qui permet de retenir l'acide maslinique.

CONSERVER AU FRAIS.

DLC: 2025-09-12