hello@bocally.be
rue de Stalle 280, 1180 Uccle

bocally, le vrac easy

Article

						
Le sucre de canne complet est 2x plus sucrant que le sucre blanc et contient des minéraux. ! Proposé en bocaux consignés avec le reste de vos courses de la semaine en mode zéro-déchet. Click&collect Uccle Stalle ou livraison dans les communes voisines de Bruxelles sud, est et périphérie.

Sucre de canne complet / cassonnade BIO

Terra Etica (Guatemala)

0.7 € / 100 g

Consigne: bocal standard [1€]

Le sucre de canne complet provient du jus brut des cannes à sucre. 

Le sucre complet présente plusieurs bienfaits, ce qui le rend meilleur pour la santé que le sucre blanc : c'est une source d'oligo-éléments, de sels minéraux, de vitamines et d'acides aminés. Son pouvoir sucrant est 2 fois supérieurs à celui du sucre blanc et nettement moins calorique. 

50g de sucre complet équivaut à 100g de sucre blanc.

Son goût se rapproche de celui de la vanille. Il peut s'utiliser dans de nombreuses recettes de desserts pour les rendre plus sains. 

La vraie "cassonnade" c'est en fait du sucre de canne complet non raffiné.  A ne pas ocnfondre avec la "vergeoise" (aussi appelée à tort "cassonnade" en Belgique) qui provient, elle de la betterave et obtient sa couleur rousse par un procédé de cuisson.


DLC: 30-04-2025