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Cumin en graines

Le Comptoir Africain (Turquie)

1.29 € / 25 g

Consigne: bocal standard [1€]

Le cumin est typique de la cuisine indienne, mexicaine ou marocaine. Elle se révèle pleinement dans vos préparations, avec  un goût chaud et légèrement amer. Elle a la réputation de faciliter la digestion.

Proposé en bocal consigné pour vous faciliter les courses en mode zero-déchet. Commandez en ligne en click&collect ou livraison Uccle et communes Bruxelles Sud.

Originaire des bords du Nil, cette plante de la famille des apiacées renferme de petites graines striées de quelques millimètres. Utilisé depuis des millénaires, du cumin a été retrouvée dans les tombeaux des pharaons égyptiens et a servi de monnaie d’échange jusqu’au Moyen Age.

En graine ou en poudre, il se marie avec le pain, les pâtisseries, le fromage, le poisson, la volaille et les potages. Ingrédient essentiel de nombreux currys, le cumin relève délicieusement les carottes râpées.

INGREDIENTS
Cuminum Cyminum